ようやく、ベルガモット(赤)が咲いてくれました♪
今か、今かと咲くのを待っていたんです(汗
花の形状が好きで、さらにハーブの仲間ですので
利用価値があります、、葉はレモンのような香りがします。
若い葉はサラダやワインの香り付け、詰め物料理に利用します。
花びらはサラダに散らしたり、パンやクッキーに入れます♪
その他の利用方法として、お風呂に入れたり、ポプリ等も
出来ますね~~、、
(原産地は、北アメリカのケベックからミシガンに分布している多年草です。)
まだ、五分咲きぐらいかなぁ;;↓↓これからドカンと燃え上がる様に咲きます、
それはまたの機会に♪
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